心地よさを求めて。。。
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ピッツァ〜トマト&アンチョビソース〜
 今日はかなり久し振りにパン教室へ。

な、なんと7ヶ月ぶりでした(; ̄ー ̄A
  
その間にメニューがガラっと変わっててビックリ!!

今日習ってきたのは「ピッツァ」。
  
生地は強力粉と薄力粉。それにモッチリ感を出すために白玉粉も入ってます。

ソースはトマトペーストにアンチョビペースト、ガーリックパウダー、オレガノ、ケーパーが入ります。

丸く伸ばすのってなかなか難しい!!

具はプチトマトとモッツァレラチーズ。
焼き上がりにバジルを飾って出来上がり♪
  
               

焼き立てをその場で1切れ試食*^艸^*
持ってかえってお昼ご飯に。。。と気付けば25CMの半分食べてた。。。
レシピ見たらワンホール1137kcalって書いてる!!( ̄□ ̄;)ガーン

丸つながりで!?晩ご飯は「お好み焼き」。
これまたカロリー高そう。。。。
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w( ̄o ̄)w オオー!7ヶ月も行ってなかったんや〜。
ピザ美味しそう〜〜^^今からご飯やからお腹グ〜グ〜
ゆったわ〜(笑)
これからパン教室の記事楽しみにしてるわ〜!
ちぃちゃん | 2008/12/09 18:31
ピザ〜〜〜!!美味しそうやな〜♪

そういや、随分ピザ。。。食べてへんわ〜♪

でも、けっこうなカロリーやねんな〜 Σ(´Д`lll)

25センチの半分。。。。(笑)
ひさちゃん | 2008/12/09 19:13
いいね〜手作りピザ!
お山で夏に作って以来、食べてないわ〜(T_T);
薄い生地のピザも好きやけど、こういうパンっぽいのも好き(^-^*)
今日、久しぶりに強力粉を買おうとしたら、めっちゃ値上がりしてて・・・やめた(; ̄ー ̄A
市販のピザもびっくりするくらい小さくなっててびっくり!実質値上げやね〜。。。悲しいわ。
kakamama | 2008/12/10 15:45
ちいちゃん*
一旦途切れるとなかなかねぇ。。。
でもまた休みの日には通うわ(*^-゚)v
結構、にんにく効いてて美味しかったよ〜

毎週火曜はパンの記事!!になるよう頑張るわ!!
Romin | 2008/12/10 18:20
ひさちゃん*
自分で作るとオリーブ油がどんだけ入ってるか〜とか分かるからカロリー恐ろしい。。。
でもやっぱり焼き立ては美味しいわ〜
Romin | 2008/12/10 18:22
kakamamaちゃん*
私もピザ作ったん久し振りやって〜ん。
生地に白玉粉入れたらもっちり美味しいで〜

粉類もバターも何もかも値上がりやもんなぁ。。。
家で作るんも控えてしまうわ〜
気に入って買ってた生協の「豚まん」も個数が1個減ってた(T-T*)
Romin | 2008/12/10 18:26
久しぶりに行ったんやね。
うわ〜またおししいそうな。。。
パン教室再開?
utiyanen | 2008/12/11 18:56
うっちゃん*
めっちゃ久し振りやったから、勘が鈍ってたわぁ。
でも、行ったらやっぱり楽しい♪
暫く火曜しか休みないけど、全部パンに充てるわぁ〜
んで、帰りに寺内〜のコース*^艸^*
Romin | 2008/12/11 19:23
自家製パンは美味しいやろうなぁ〜。
私も、子供が小さい頃は、毎日パンや菓子やらなんやらかんやら〜作ってました。小麦もこだわったりしてなぁ〜。
高くつきました・・当時わ。でも「美味しい」の言葉でルンルンでしたわ。

食べたくなります。でも、めんどくさくなってスーパーで298円の大きなピザ買います・・。あれに一工夫して食べます。安いもんやな〜あれ!そう思えば、宅配ピザ・・恐ろしい値段ですよね。
キャサリン | 2008/12/12 13:28
キャサリン*
何が入ってるか一目瞭然ですしね〜
最近は家で作る時間がなかなかありません(゜-Å)

スーパーのピザにどんな一工夫か気になる〜!!
宅配ピザ、ほんま高いですよね〜
おばあちゃんのとこからしか頼みません(爆)
Romin | 2008/12/12 18:51
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